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식품영양성분 DB구축(아미노산 2004년도, 지방산 2001)

  • 작성일2006-03-31 14:52
  • 분류연구조사
  • 조회수3,859
  • 담당자 황순옥
  • 담당부서보건정책팀
본 사업은 국민건강증진종합계획(Health Plan 2010)의 영양개선 분야에 명시된 ‘영양정보 제공’ 사업의 일환으로 마련된 5개년 중·장기 사업으로서 2001년도부터 시작되었음. 우리 국민의 상용식품을 중심으로 2001년에는 200종 식품에 대한 지방산분석, 2002년에는 90종 식품에 대한 비타민분석, 2003년에는 104종 식품에 대한 무기질분석 등 3개 년도에 걸쳐 DB 구축사업이 수행되었음.
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